Les Toqués Gourmands, Artisan-Traiteur

Les Toqués Gourmands

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Service et Boutique Traiteur - Organisateur d'évènements

Bienvenue sur le site web des Toqués Gourmands Artisan Traiteur !

Découvrez y l'univers gastronomique que nous mettons à votre disposition à la fois dans notre boutique au centre d'Eupen ainsi que  pour vos évènements privés (Baptèmes, Communions, Mariages, Anniversaires, …) et/ou professionnels (Séminaires, Réunions, Fêtes de personnel, Présentations de produits, …).

Pour tout renseignement personnalisé contactez nous au 087/678853 ou info@lestoquesgourmands.be

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Klosterstraße 24, 4700 Eupen, Belgicko

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O nás

Notre histoire et notre début d'aventure en 2016

Notre histoire et notre début d'aventure en 2016

A lire sans modération :-)

Suite à des expériences variées et enrichissantes auprès d'employeurs de la région, et après 2 longues années de réflexion, il était temps pour nous de créer notre propre aventure culinaire !

Plus qu'un simple projet professionnel réalisé en couple, c'est en réalité notre projet de vie que nous avons  lancé à travers l'ouverture de notre boutique & service traiteur en septembre 2016 au centre d'Eupen.   

Pour davantage de détails, cliquez ici (pg12-13).

Notre leitmotiv...

... du frais de qualité & fait maison !

Cuisiner nous-mêmes des produits de qualité à partir d'ingrédients sains, naturels, de saison et sélectionnés avec rigueur est notre leitmotiv dans toutes les situations. Nous veillons également à l'origine régionale et belge de nos produits et utilisons des produits de la ferme et/ou BIO si possible. 

Ces ingrédients... une recherche constante et des découvertes sans fin!

En effet, curieux de nature, nous guettons toujours les ingrédients pouvant surprendre...

Notre Boutique traiteur

Notre Boutique traiteur

Une facilité quotidienne

Vous trouverez différentes gammes de produits : 

- Plats à composer intégralement par vous-mêmes

- Sandwiches qualitatifs (baguette fraîche de notre artisan-boulanger et garniture maison)

- Salades et Quiches variées

- Desserts maison

Ces propositions évoluent quotidiennement et surtout au rythme des saisons. 

A emporter ou à consommer sur place (18 places assises).

Notre Service traiteur aux particuliers et entreprises

Notre Service traiteur aux particuliers et entreprises

Adaptable à toutes vos envies

Pour notre service traiteur dédié aux particuliers et professionnels, nous proposons un large choix de : 

- Zakouski, Apéritifs dinatoires

- Menus et Buffets froids et chauds

- Barbecues

- Sandwiches et petits pains garnis

- Assiettes froides, ...

Parce que chaque évènement est différent, nous vous proposons un service personnalisé en mettant sur pied la formule qui correspond au mieux à vos souhaits, goûts et budget.

Organisation de mariage

Organisation de mariage

Un service sur mesure, à votre image

Dès votre demande, nous mettons tout en œuvre pour cerner vos envies et attentes afin de réaliser une proposition personnalisée. Ensuite, nous affinons si nécessaire les préparatifs ; toujours selon vos désidératas.  Le jour J nous sommes à vos côtés afin que ce jour soit à votre image, inoubliable ! 

N'hésitez pas à nous contacter afin de fixer un premier rendez-vous.

En route vers le zéro déchet

Notre contribution...

Nous avons pris conscience du problème et décidé de nous battre contre les emballages au moment où nous avons commencé à proposer nos plats « à la pioche », à la place des menus préparés et empaquetés dans des barquettes en aluminium. Nous avons la solution « classique » de l’emballage en alu, mais nous avons laissé la possibilité aux gens de venir avec leurs propres contenants, puis nous avons mis aussi à leur disposition un système de contenants en verre sur base d’une caution. Il a fallu un peu de temps pour que les gens s’y mettent, mais cela s’est fait petit à petit… Et la nouveauté depuis janvier cette année (2020), c’est que nous avons définitivement supprimé les emballages en aluminium et en plastique. Nous ne fonctionnons désormais plus qu’avec des contenants écologiques : plats en verre cautionnés et barquettes en bagasse (fibres végétales issues des résidus de canne à sucre) 100% compostables.

Cuisiner dans les meilleures conditions

Cuisiner dans les meilleures conditions

Notre atelier de cuisine

Pour nous, votre confiance est primordiale. En nous confiant la préparation de votre évènement ou en venant choisir votre repas en boutique, vous devez  pouvoir exiger de nous que nous mettons tout en œuvre pour réaliser nos préparations dans les meilleures conditions (d'organisation & d'hygiène). 

C'est pourquoi nous avons remis entièrement à neuf (du sol au plafond !) un ancien atelier de boulangerie en respectant toutes les règles d'hygiène en vigueur. 

Vous pourrez trouvez toutes les informations relatives à nos inspections Afsca en cliquant sur : Afsca

Naše služby

Všetko na jednom mieste

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